esmaspäev, 20. aprill 2020

Isolatsioonigurmee. Vol. 1


Isolatsioonigurmee esimene osa. Piltidel vasakult alustades:
1. punasesõstrakokteil - blenderisse külmutatud punased sõstrad, natuke vahtrasiirupit ja piim
2. karamelliseeritud sibula, balsamico, kreeka pähklite ja sinihallitusjuustuga tartaletid
3. laimi ja tüümianiga kana köögiviljadega
4. kodused kotletid gerli ja ema retsepti järgi
5. tegin esimest korda “deep dish” pitsat Scottile - põhi on vormitud nagu lahtise piruka puhul ning täidetud rohke tomatikastme ja juustuga. Ja pepperoniga.
6. praetud halloumi salat röstitud kikerherneste praetud tomati, sibula, suvikõrvitsa ja brokoliga
7. isetehtud pastaga klassikaline lasanje
8. koorene lõhepasta isetehtud tagliatellega - tavaliselt teen koorekastme nullist, siin kasutasin FS Goodsi sidrunikastet
9. Juustune saiavorm

Kommentaare ei ole: