esmaspäev, 11. märts 2024

Kambodža kroonikad. Kulinaarsed väljakutsed











 Meie viimane päev rannaparadiisis ja otsustasin, et just täna tuleb paddleboardimist proovida. Kuna täiesti ootamatult tulid eile meie resorti uued külalised - kaks prantsuse daami kahe lapsega, siis täiesti planeerimatult olid mõlemad paddleboardid pool päeva nende valduses. Mingil hetkel sain siiski ühele küüned taha ja kihutasin vette. Kujutasin omale ette, kuidas ma elegantselt laua lainetele libistan ja ise siis graatsiliselt sinna peale hüppan, et laineharjadel aerutada. Reaalsuses pidi Scott põlvekõrguses vees lauda paigal hoidma, kuni ma sinna peale ronisin, et siis istudes veidi aega ringi aerutada. Püstiseismine ei tundunud see hetk enam ahvatlev.

Lõunaks võtsin kolme juustu pizza, kus pidi olema mozzarella (oli), cheddar (oli ka) ja feta (oli ka, vaata pilti). New Yorgi toorjuustukooki sõin ka.

Ja viimase päeva õhtul otsustasime süüa kõrvalresortis. Käisime ükspäev nende menüüd vaatamas ja rannasolevad lauad tundusid nii romantilised. Ilmselt meeldis see romantika muidugi ka sääskedele. Tegemist oli kogu reisi kõige kallima restoraniga ning menüü tundus igati fine dine vääriline. Võtsime kammkarbid veinikoorekastmes, suverullid krevettidega, kana gordon bleu ja veisesteigi. Kammkarbid, mis lauda jõudsid, olid kõige pisemad kammkarbibeebid, mida me kunagi näinud olime, suuremad olid pöidlaotsamõõtu. Kastmesse oli unustatud vein panna, aga vähemalt oli see võiga asendatud. Salatiks olid aurutatud köögiviljad ning steik ja kana iseenesest olid head. Maksta sai kogu selle rõõmu eest nende kuppelkohvikus, mis kajas nii, et kuulsid iga oma sõna kolmekordselt tagasi.

Kommentaare ei ole: