esmaspäev, 11. aprill 2011

Mee-pähklikana


Nelja kana poolkoiva kohta läheb vaja:
2 sl mett
2 sl sojakastet
1 purustatud küüslauguküüs
1 tl riivitud ingverijuurt
1 sl õli
0,75 dl apelsinimahla
4 kana poolkoiba
peotäis röstitud pähkleid

Sega mesi, sojakaste, küüslauk, ingver, õli ja apelsinimahl omavahel ning vala kanale. Lase vähemalt tund aega maitsestuda.
Pane kana ja marinaad ahjupannile ja küpseta 180-kraadises ahjus 45-60 minutit, kuni kana on läbi küpsenud. Kasta kanatükke küpsetamise ajal meekastmega.
Puista peale kuival kuumal pannil röstitud pähkleid ning serveeri näiteks praetud laiminuudlitega.

Retsept nami-namist.

Kommentaare ei ole: