Hummusest ei saa kuidagi üle ega ümber :) Lihtne teha ja maitseb imeliselt. Ja kui kasutada küüslaugu asemel karulauku, siis saab hummus veel erakordselt värske maitse ning kauni rohelise jume :)
Vaja läheb:
peotäis karulauku
oliiviõli
purk kikerherneid
laimimahla
paar lusikatäit seesamipastat
vürtsküümneid
soola
pipart 
Püreesta esmalt karulauk koos õliga ning lisa seejärel kõik ülejäänud komponendid. Maitsesta vastavalt soovile soola, pipra, laimimahla ja vürtsköömnetega. Kui tundub, et hummus on liiga paks, lisa õli või kikerherneste konservvedelikku.
Retsept Allotment2kitchenist.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar