Raamatukuu november 2012

David Sedare - Dress Your Family in Corduroy and Denim

Helmi Vela - Minu Albaania 

Valge sarja raamat "Minu albaanlane" pigem.

E. L. James - Fifty Shades of Grey

E. L. James - Fifty Shades Darker 

E. L. James - Fifty Shades Freed

Kirjutan alla - The Ultimate Blogjob: Fifty Shades of Grey

Mireille Guiliano - Prantslannade neli aastaaega

ÕS-i koostajad võiksid antud raamatusse pilgu heita ning saaksid seejärel ÕS-i terve rea uute sõnadega täiendada: barbeküü, venkel, kišš, nämma, tatään ja tartään (pean tunnistama, et nende vahest ma aru ei saanudki), steek jne. Kõikide nende kiššide ja venklite kõrval hämmastas mind aga see, et tõlkimata on jäänud sellised väljendid nagu coniglio, duomo, brioche, joie de vivre jne.

Ma saan aru, et tõlkijale ja toimetajale ei pruugi meeldida võõrapärased (aga siiski väga levinud) nimetused nagu fenkol ja quiche, aga mis on viga apteegitillil ja lahtisel pirukal, et otsustati kasutada mingeid värdmugandusi?

Jody rohelise tee nuudlid tofuga

Selle toidu pilt raamatus "80 toiduga ümber maailma" oli nii ilus, et ma isegi ostsin teist korda elus tofut, et seda teha. Esimesel korral viskasin tofu peale maitsmist ära, aga raamatus olevat pilti vaadates otsustasin tofule teise võimaluse anda. Ma ei saa öelda, et meist parimad sõbrad saaksid, aga me vähemalt aktsepteerime nüüd üksteist :) Aga nuudlite ja tofu pilt on raamatus kordades ilusam kui minul tuli... Rääkimata muidugi sellest, et sojaube ei õnnestunud leida ja asendasin seega lihtsalt liimaubadega. 

Vaja läheb:

200 gr rohelise tee nuudleid (mina panin tavaliste sobanuudlitega pooleks)

1 sl õli

1 sl värskelt riivitud ingverit

300 gr kõva tofut, kuubikuteks lõigatud

100 gr külmutatud sojaube

3 sl sojakastet

2 sl mirinit

2 sl saket

1 sl peensuhkrut

50 gr võid

Keeda nuudlid pehmeks, loputa külma veega ja kurna.

Kuumuta vokkpannil õli, lisa ingver ja tofu ning prae 5 minutit kuni tofu on kuldpruun. Lisa külmutatud oad, sojakaste, mirin, sake ja peensuhkur ning hauta veel mõni minut kuni oad on pehmed. Sega hulka või.

Jaota nuudlid neljale taldrikule ning tõsta peale oa-tofusegu.

Filmikuu november 2012

Skyfall, režissöör Sam Mendes

7 días en La Habana, režissöörid Laurent Cantet, Benicio Del Toro, Julio Medem, Elia Suleiman, Juan Carlos Tabío, Pablo Trapero, Gaspar Noé

Seitse psühhopaati, Martin McDonagh

Armastus, režissöör Michael Haneke

Ookeani värv, režissöör Maggie Peren

A Film with Me in It, režissöör Ian Fitzgibbon 

The Next Three Days, režissöör Paul Haggis

In Time, režissöör Andrew Niccol

The Twilight Saga: Breaking Dawn - Part 2, režissöör Bill Condon

Kalalkäigud, režissöör Carlos Sorin

Lõhe-spinaticannellonid

Lõhe, spinati ja pasta kombinatsioon on mul alates kooresest lõhe-spinatilasanjest meeles püsinud. Täiendasin kombinatsiooni tomatite ja parmesaniga ning rullisin kõik selle cannellonnideks.

Vaja läheb:

lasanjeplaate, keedetud

spinatit, peeneks hakitud

lõhet, tükeldatud

fetajuustu, tükeldatud

tomatit, hakitud

rõõska koort

parmesani, riivitud

soola, soovi korral 

Pane ahi 200 kraadi juurde sooja.

Sega spinat rõõsa koore ja poolega fetast. Soovi korral maitsesta soolaga. Tõsta lasanjeplaadile sobiv kogus spinatisegu ja lõhetükke ning keera kõik rulli. Laota rullid tihedalt üksteise kõrvale ahjuvormi. Kata rullid tomati, ülejäänud feta ja parmesaniga.

Küpseta 200 kraadi juures ca 20 minutit.

Krõbedad porgandiküpsised

Sügisel tuleb köögivilju süüa, eksole :) Väljast krõbedad ja seest pehmed küpsised sisaldavad ohtralt mahlast porgandit. Ainus "vaev" on porgandi riivimine ja taigna kokkusegamine.

Vaja läheb:
180g võid
1,5 dl pruuni suhkrut
ca200g riivitud porgandit
5-6 dl jahu
1tl küpsetuspulbrit
1tl vanillisuhkrut
kardemoni
näputäis soola

Vahusta või suhkruga, lisa peenelt riivitud porgandid. Sega juurde omavahel segatud kuivained ning sega tainas ühtlaseks. Pane tainas ca tunniks külmikusse.

Rulli tainas jahusel laual lahti u.0,5cm paksuseks ning vormi klaasiga ümmargused küpsised. Või kui oled laisem, nagu mina ja leiad, et küpsised võivad olla ka pisut lopergused, siis võta lusikaga sobiv kogus tainast, veereta peos ümmarguseks ning vajuta plaadile pannes lapikuks.

Pintselda munaga, soovi korral raputa peale pärlsuhkrut.

Küpseta 200-kraadises ahjus u. 12-15.minutit või kuni küpsised on kuldkollased.

Retsepti võtsin Magusatest fotodest.

Avokaadopasta

Ma olen tavaliselt väga valmis ootamatuid kombinatsioone tekitama oma köögis, aga millegipärast pole siiani avokaadot sooja söögiga tutvustanud. Avokaado lisas spagettidele kreemisust, tšilli teravust ja juustud kergelt soolakat maitset. Kõik kokku maitses kerge, värske, pisut vürtsine ja ürdine. Valmis kiirelt ning enamasti on kõik vajaminev kodus ka olemas.

Vaja läheb:

1 väike küüslauguküüs
tšillit
pool laimi
1 küps avokaado
oliiviõli
soola, pipart
basiilikut
pecorinot ja parmesani
kahe portsu jagu spagette

Purusta küüslauk ja haki tšilli, pigista laimist mahl peale. Poolita avokaado, tükelda viljaliha koore sees ja seejärel pigista sisu ettevaatlikult välja. Riivi mõlemad juustud ja haki basiilik. Sega pipar, õli, avokaado, basiilik ja juustud kokku küüslaugu-tšilli-laimiseguga. Lisa soovi korral soola, aga ole ettevaatlik, sest juust annab piisavalt soolasust. Keeda spagetid, jäta seejärel umbes paar supilusikatäit keeduvett alles ja sega see kastmepõhja hulka. Sega spagetid hulka, riivi peale veel pisut parmesani ja puista musta pipart ning serveeri kohe.  

Retsepti võtsin siit.

Vaarikakook

Ma ei suuda vist sellega leppida, et suvi on läbi :) Koogid on endiselt värvilised, marjased ja puuviljased ja kerged. Seda kooki tehes avastasin, et kui lisada täidisesse lisaks india pähklitele ka kookosjahu, siis tekib selline mõnus kohupiimalaadne tekstuur.

Vaja läheb:

1 tass datleid, ca 10 minutit leotatud

pool tassi purustatud pähkleid või mandleid

2-3 spl vett

2 spl kookosjahu

300 grammi vaarikaid

2-3 spl pruuni suhkrut või agaavisiirupit

3-4 kuhjaga spl kookosjahu

100 grammi india pähkleid, üleöö leotatud

2 spl kookosõli 

Põhja jaoks püreesta datlid ning sega vee, pähklite/mandlite ja kookosjahuga ühtlaseks ning suru vormi põhja.

Täidise jaoks püreesta toasoojad vaarikad suhkru või siirupiga. Püreesta ka india pähklid ning sega kõik ülejäänud koostisained kokku. Vala täidis põhjale ning pane vähemalt neljaks tunniks külmkappi.

Mangokook

Toorkoogid on minu meelest täiesti vastupandamatud - kerged, värske maitsega, puuviljased ja lihtsad valmistada.

Vaja läheb:

Põhi:

üks osa datleid ja musti ploome

üks osa mandleid ja/või metsapähkleid

Mangotäidis:

200-300 ml mangopüreed (konserv või värsketest mangodest)

100 grammi india pähkleid (üle öö vees leotatud)

3-4 spl kookosõli

sidrunit

soovi korral pool avokaadot 

Põhja jaoks pane pähklid ja kuivatatud puuviljad blenderisse ja sega ühtlaseks. Suru vormi põhja.

Täidise jaoks püreesta india pähklit koos kookosõliga blenderis ühtlaseks siidjaks massiks. Mikserda hulka mangopüree, avokaado ja sidrunimahl. Sega ühtlaseks, vala põhjale ning jäta üleöö jahedasse. Serveeri marjadega. 

Raamatukuu oktoober 2012

Dennis Lehane - Moonlight Mile
Samalt autorilt on ka "Shutter island", seega kui ma Moonlight Mile'i lugema hakkasin, ootasin tegelikult midagi rohkemat kui lihtsalt krimkat...

Eeva Kaun - Minu India
Selle sarja üks paremaid raamatuid - huvitav ning väga hea kirjastiiliga.

Uku Randmaa - Minu maailmameri

Gardner - Uimase sääse juhtum

Liina Org - Minu Suriname

Filmikuu oktoober 2012

Celeste & Jesse Forever, režissöör Lee Toland Krieger

Hotell Transylvania, režissöör Genndy Tartakovsky

On the Road, režissöör Walter Salles

Alvin and the Chipmunks: Chipwrecked, režissöör Mike Mitchell
Ajaviide Lux Expressis teel Tallinnast Riiga, kui lubatud wifi piiril ära võeti.

Rio, režissöör Carlos Saldanha
Taust Lux Expressis teel Tallinnast Riiga, kui wifi veel olemas oli ja tööd sai teha :)

Kiivi-seene-lõhesalat

Järjekordne mõnus kerge-kiire salat. Mulle lihtsalt meeldivad need 10-15 minutiga valmivad puhtad maitsed ja kerged toidud.

Vaja läheb:

brokolit, aurutatud ja kergelt üle praetud

kiivit

šampinjone

lõhet, tükeldatud ja harissaga praetud

pistaatsiat

parmesani, laastudena

musta pipart

soovi korral soola

 

Tükelda kiivi suupärasteks tükkideks, viiluta šampinjonid. Haki pistaatsiad. Sega kiivi, brokoli, lõhe ja šampinjonid omavahel kokku ning pane taldrikule. Maitsesta soola ja pipraga ning puista üle pistaatsiate ja parmesanilaastudega.

Marmormuffinid toorjuustutäidise ja -kreemiga

Tavapärasest pisut huvitavamad muffinid - šokolaadimuffini sees on mahlane toorjuustutäidis šokolaaditükkidega ning lisaks on muffinid kaetud maitsva toorjuustukreemiga.

Vaja läheb:

Šokolaadikeeksid:

190 grammi nisujahu

60 grammi suhkrut

40 grammi kakaopulbrit

pool tl söögisoodat

40 ml päevalilleõli

1,5 tl valget veiniäädikat

pool tl vanilliekstrakti

Toorjuustutäidis:

140 grammi toorjuustu

30 grammi suhkrut

1 muna

pool tl vanilliekstrakti

soola

100 grammi šokolaadilaaste või tükeldatud tumedat šokolaadi

Toorjuustukreem:

200 grammi sõelutud tuhksuhkrut

50 grammi toasooja võid

125 grammi külma toorjuustu

Kuumuta ahi 170 kraadini.

Šokolaadikeeksitaigna valmistamine:

Sega suures kausis jahu, suhkur, kakao ja sooda omavahel. Sega kannus õli, äädikas, vanilliekstrakt ja 125 ml vett. Lisa vedelik kuivainetele pidevalt mikserdades. Sega ühtlaseks. Täida muffinivormid kolmandiku ulatuses poolega šokolaaditaignast.

Toorjuustutäidise valmistamine:

Mikserda toorjuust, suhkur, muna, vanilliekstrakt ja sool ühtlaseks ja kohevaks. Sega šokolaadilaastud ettevaatlikult taigna hulka.

Jaota toorjuustutäidis muffinivormidesse ning tõsta kõige peale ülejäänud šokolaaditainas.

Küpseta eelkuumutatud ahjus ca 20 minutit, kuni muffinid on katsudes üsna kõvad ning täidis on ühtlase kuldse tooniga. Tõsta restile jahtuma.  

Kreemi jaoks vahusta või ja suhkur ühtlaseks kohevaks vahuks. Lisa ühe korraga toorjuust ning vahusta, kuni segu on täiesti ühtlane. Vahusta seejärel suuremal kiirusel veel ca 5 minutit, kuni segu on kerge ja õhuline. Kaunista kreemiga jahtunud muffinid ning raputa peale pisut kakaopulbrit.

Retsept on pisikeste muudatustega Koolibri koogiraamatust.

Mangosalat avokaado ja brokoliga

Peale järjekordset visiiti Vilniusesse olen veendunud, et tegemist on Baltimaade kulinaariapealinnaga :) Seekord sõime sealses teises toortoidurestoranis (RawRaw) ning taaskord oli kõik proovitu lihtsalt suurepärane. Minu menüüs olid punapeedi-banaani-javeelmillegi smuuti, tomati-paprikasupp ürtidega ning täiesti unustamatu mango-avokaado-brokoli salat rosinatega. Õnnestumise võtmeks on küps mango, mida tükeldades mahla voolab ning ka tõeliselt küps avokaado. Siis tuleb mõnusa tekstuuriga mahe ja maitsev salat ning lisaks pole ka eraldi kastet vaja, selle "töö" teevad ära avokaado kreemisus ja mangomahl.

Vaja läheb:

1 mango, kooritud ja tükeldatud

1 avokaado, kooritud ja tükeldatud

2 klaasitäit brokolit, lõigatud suupärasteks tükkideks

2 spl rosinaid

pisut sidrunimahla

soovi korral: purustatud pipart, hakitud pähkleid

Pane kaussi mango (koos mahlaga), avokaado, brokoli ja rosinad ning sega korralikult läbi. Tõsta taldrikutele, piserda peale sidrunimahla ning soovi korral maitsesta pipraga ning lisa ka pähkleid.

Serveeri kohe.

Masoor Dhal

Mul on, milline üllatus, uus kokaraamat :) Ei suutnud poes vastu panna "80 toiduga ümber maailmale", lihtsalt niivõrd isuäratavad tundusid need toidud ja neid saatvad pildid. Kuna ilmad lähevad iga päevaga kukesammu võrra jahedamaks, siis tundus õige aeg sisse juhatada talvine menüü ning teha üks vürtsikas läätseroog. Retseptis olid ette nähtud punased läätsed, aga kuna mul need olid otsas ning kapis kotitäis kollaseid, siis kasutasin viimaseid. Lihtsalt leotasin enne keetmist nii ca pool päeva. Ka muid koguseid muutsin pisut vastavalt oma maitsele (mitmekordistasin näiteks sibula, sest praetud sibul toidu sees on imehea).

Vaja läheb:

100 grammi punaseid läätsi

2 tl õli

1 sibul, kooritud ja viilutatud

1 küüslauguküüs, purustatud

1/2 tl vürtsköömneid

2 tl kuivatatud sibulat (võib asendada värskega)

noaotsatäis kurkumit

pisut soola

1,5 cm tükk ingverit, kooritud

1/4 tl Cayenne'i pipart

värsket koriandrit, hakitud

1/2 sidruni mahl

Leota läätsi tund aega külmas vees, seejärel nõruta (kui kasutad kollaseid läätsi, siis neid tuleks 4-5 tundi leotada), pane potti, vala peale vesi, nii, et see kataks ca 2,5 cm. Lisa kurkum, sool, ingver ja pipar ning hauta madalal kuumusel aeg-ajalt segades, kuni läätsed on peaaegu pudruks keenud. Eemalda keemise ajal tekkiv vaht.

Kuumuta pannil õli ning pruunista selles sibul ja küüslauk. Lisa vürtsköömned ja kuivatatud sibul ning sega läbi.

Vala sibul läätsede juurde, lisa sidrunimahl ja koriander ning sega läbi.

Lõhesalat nuudlitega

Viimati Tartust tulles oli muu hea kraami hulgas kotis ka karbitäis isa soolatud lõhet. Ja täna oli mul päev otsa isu mõnusalt kerge salati järele, kus üheks koostisaineks ka seesama lõhe. Ja lisaks lõhele pidi seal ka puuvilja ja avokaadot olema.

Vaja läheb:

soba või ramen nuudleid (mul on rohelise tee ja tatraga)

pisut õli

sidrunimahla

soola

noaotsaga pruuni suhkrut

1 nektariin

pool avokaadot

soolalõhet, viilutatud

Pane nuudlid keema. Sega õli, sidrunimahl, sool ja suhkur kastmeks. Kui nuudlid on valmis, siis nõruta, sega kastmega ja jäta jahtuma.

Viiluta avokaadu ja lõika nektariin sektoriteks.

Pane taldrikule nuudlid, nende peale lõhe, nektariinid ja avokaado. Soovi korral maitsesta vähese värskeltpurustatud pipraga.

Kõrvitsa-toorjuustukook

Mahlane ja tervislik kook rohke kõrvitsa ja toorjuustuga ning väga vähese jahuga.

Vaja läheb:

Põhi:

200 grammi Digestive küpsiseid

75 grammi võid

2 spl suhkrut

Täidis:

500 grammi toorjuustu

2 dl suhkrut

500 grammi kõrvitsat, tükeldatud, keedetud ja püreestatud

2 dl hapukoort

2 tl vanillisuhkrut

2-3 kardemonikupart, kooritud ja purustatud

soola

4 muna

Hapukoorekate:

2,5 dl hapukoort

3 spl suhkrut

1 tl vanillisuhkrut

Kuumuta ahi 200 kraadini.

Purusta küpsised ning seda sulatatud või ja suhkruga (minul on pildil tavaline muretaigen, aga see pole hea variant, kuna liguneb liialt läbi). Suru lahtikäiva vormi põhja ning küpseta seda 10 minutit.

Vahusta suures kausis toorjuust ja suhkur. Lisa kõrvitsapüree, hapukoor, vanillisuhkur, kardemon ja sool. Lisa ükshaaval ja pidevalt vahustades munad. Kalla segu põhjale ja küpseta 175 kraadi juures ca tund. 

Hapukoorekatte jaoks seda hapukoor suhkru ja vanillisuhkruga, määri küpsenud koogile ning küpseta veel 5 minutit. Jahuta vormis ning enne serveerimist hoia vähemalt 6 tundi külmas.

Filmikuu september 2012

Seven Years in Tibet, režissöör Jean-Jacques Annaud

Life and Debt, režissöör Stephanie Black

Ted, režissöör Sets MacFarlane
Kohutav.

ParaNorman, režissöörid Chris Butler, Sam Well

To Rome with Love, režissöör Woody Allen

Raamatukuu september 2012

Gregory David Roberts - Shantaram (2. osa)
Täpselt sama hea kui esimene osa.

Pille Gerhold - Minu Brasiilia

Läbiv probleem selles sarjas on toitude, toiduainete jmt kirjutamine portugali keeles, kuigi eestikeelne vaste, sealjuures täiesti levinud, on olemas. Antud juhul siis tapioca, mis oli tärniga tõlgitud kui maniokk (või maniokitärklis). Eesti keeles kasutatakse maniokitärklise vastena veel ka tapiokki. Seega tundub tapioca kasutamine ja selle joonealune tõlkimine kuidagi üleliigsena.

Lisaks jäi Brasiilia kuidagi tahaplaanile, 80% raamatust oli tööst ning kolleegidest.

Kristina Kallas - Minu Vietnam

Pealkiri oleks pigem võinud olla Minu Hanoi, sest linnast välja said nad vaid korra ning ka seda lähedalasuvasse Sapasse. Ühtlasi tekkis mul lugedes küsimus, et kui Hanois talv nii raskelt üleelatav oli, siis miks nad ei kolinud oluliselt parema kliimaga Saigoni? Või kui seal liiga palav, siis kuhugi poolele teele?

Keeletoimetajale: pomel, mitte pomelo.

Kristiina Piip - Minu Dublin

Selle sarja kõikuv kvaliteet ei väsi mind üllatamast. Just siis kui tundub, et nüüd on hakatud ka sisule, kirjastiilile jne tähelepanu pöörama ning viimased loetud raamatud on üsna head olnud, satub ette midagi sellist nagu Dublin (konkureerib varasemast Itaalia, Ibiza ja Bollywoodiga viimastele kohtadele).

Olgem ausad, mida seal Dublinist kirjas oli? Ma ei suuda hetkel peale püha Patricku päeva mitte midagi meenutada. No ja selle, et seal on palju eestlasi. Küll aga meenub mulle pidev korteriotsimine ja töökohavahetus (ühest bensukast teise, lisaks vahepeal kurtmine, kui tüütu on Eestis 8-17 kontoritööl olla ning kuidas küll tahaks tagasi tanklasse). Lisaks isiklik draama raseduse katkemise näol ning abielumehe armukeseks olemine.

Tütarlaps džunglist. Valimik vietnami kaasaegseid novelle ja jutustusi

Tõeliselt naiivsed kommunismi ülesehitamise lood...

Aune Past - Printsi poole teel. Minu unistus Monacost

Selline Luige Varjuteatri wannabe... 

Adam Carolla - In Fifty Years We'll All Be Chicks: . . . And Other Complaints from an Angry Middle-Aged White Guy

Üldiselt väga lahedad lood olulistel või vähemolulistel teemadel. Päris kõige väljaöelduga ma siiski nõus ei olnud ning samuti ei pidanud ma mõningaid teemasid üldse mainimisväärseks. Näiteks see, et hiinakate take-away nõud pole mikrolaineahjukindlad :) Esiteks ei käi ma hiinakatest süüa kaasa ostmas, teiseks pole mul mikrolaineahju ning kolmadaks, isegi kui ma lasen teinekord omale toidu kuskil kaasa pakkida, siis ma süües tõstan selle siiski taldrikule või kaussi mitte ei kühvelda omale termokarbist sisse.

Mahlane šokolaadi-ricottakook

Kuna külmkapist vaatas vastu pakk ricottat ning kapist tahvel tumedat šokolaadi, siis tundus hea mõte need kaks koos munade, vähese jahu ja maitseainetega koogiks teha :) Tulemuseks oli mõnusalt mahlane ning tugevalt kardemonine šokolaadikook.

Vaja läheb:

200 grammi ricottat

100 grammi tumedat šokolaadi

1 spl kookosõli

1 sidruni riivitud koor

poole sidruni mahl

50-100 grammi tumedat suhkrut

2 muna

100 grammi jahu

1 tl vanilliekstrakti

3 kardemonikupart, puhastatud ja seemned purustatud 

Sulata šokolaad koos kookosõliga. Sega omavahel ricotta, munakollased, suhkur, sidruni koor ja mahl, jahu, vanill ja kardemon. Viimasena sega hulka sulašokolaad.

Vahusta eraldi nõus munavalged tugevaks vahuks ning sega ettevaatlikult taignasse.

Vala tainas võitatud lahtikäivasse vormi ning küpseta 175 kraadi juures 45 minutit.

Kook tuleb pealt krõbe ning seest pehme ja mahlane. Enne serveerimist puista peale tuhksuhkrut.

Spinati-lõhelasanje suvikõrvitsast

Hiljuti valmis mu köögis minu mitteosavõtul koorene spinati-lõhelasanje. Rohkelt lõhe, spinatit, vahukoort, fetat ja pastat. Maitses imehästi. Nii hästi, et tuli järele teha. Ilma pasta ja vahukooreta :) Pasta asendasime imeõhukeste suvikõrvitsaviiludega ja vahukoore tomatikastmega. Tuli samuti väga maitsev ning lisaks ka mõnusalt kerge.

Vaja läheb:

ca 300 grammi lõhefileed, tükeldatud

3/4 pakki fetajuustu, tükeldatud

ca 200 grammi (külmutatud ja hakitud) spinatit, sulatatud ja nõrutatud

1 suvikõrvits

2 tomatit

1 sibul, kooritud

1 küüslauk, kooritud

õli

soola

pipart

vürtsköömet

Pane tomatid, sibul, küüslauk ja maitseained blenderisse ning lase püreeks. Kuumuta pannil õli ning kauta selles tomatipüreed kuni paksenemiseni.

Koori suvikõrvits ning viiluta köögiviljakoorija või juustunoaga imeõhukesteks viiludeks.

Kui tomatikaste on valmis, sega hulka spinatimass ning sega korralikult läbi.

Pane vormi põhja suvikõrvitsaviilud, nende peale tomatikaste, lõhekuubikud ja fetakuubikud. Korda niikaua kuni koostisained on otsas. Kõige pealmisele kihile ära esialgu fetat pane.

Küpseta 200 kraadi juures 35-45 minutit, kuni suvikõrvits on ilusti pehmeks küpsenud. Võta vorm välja, pane peale ülejäänud feta ning pane veel kümneks minutiks ahju.

Lase pisut jahtuda ning serveeri.