Hummus grillitud paprikaga

Paprika annab tavapärasele hummusele kergelt magusa maitse ja ilusa oranži tooni :)

Vaja läheb:
1 grillitud ja kooritud paprika
purk kikerherneid
1-2 spl vürtsköömnepulbrit
1-3 küüslauguküünt
1-1,5 dl oliiviõli
natuke soola
2-4 spl tahhiinipastat (seesamiseemnepasta)
sidrunimahla

Koori ja purusta küüslauk ning pane kõik ained peale sidruni ja õli blenderisse. Lisa pool õlist ning püreesta. Lisa maitse järgi sidrunimahla ning vastavalt soovitud paksusele õli. Sega uuesti läbi.

Serveerimisel vala peale natuke oliiviõli, raputa vürtsköömnepulbrit ning lisa mõned terved kikerherned.