Tegin pastinaagi-pirnipüree(suppi) juba jaanuaris, aga siiani ei olnud veel retsepti ülespanemiseni jõudnud :)
Vaja läheb:
kaks pastinaaki
üks pirn
üks laim või sidrun
soola
vett
Koori pastinaagid ja pane vähese soolaga keema. Koori pirn, haki väike osa kuubikuteks, et sellega hiljem suppi serveerida ning pane ülejäänu keema. Pigista keeduvette ühe laimi mahl. Keeda pastinaak ja pirn pehmeks ning püreesta koos natukese keeduveega.
Serveeri pirnikuubikutega.
Vaja läheb:
kaks pastinaaki
üks pirn
üks laim või sidrun
soola
vett
Koori pastinaagid ja pane vähese soolaga keema. Koori pirn, haki väike osa kuubikuteks, et sellega hiljem suppi serveerida ning pane ülejäänu keema. Pigista keeduvette ühe laimi mahl. Keeda pastinaak ja pirn pehmeks ning püreesta koos natukese keeduveega.
Serveeri pirnikuubikutega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar