laupäev, 7. mai 2011

Karulaugu-ingveripesto


Karulauguaeg on käes :) Viimasel nädalal on kõik salatid ja pestod olnud rohke karulauguga. Kui tavaliselt sisaldab mu pesto parmesani ja pähkleid või seemneid, siis seekord tegin kevadiselt kerge karulaugupesto ingveriga.

Vaja läheb:
punt karulauku
jupp ingverit
oliiviõli
soola


Pane kõik asjad blenderisse ja purusta, kuni saad ühtlase pesto. Serveeri gnocchide või pastaga.

Kommentaare ei ole: